Why not? – Veg kedgeree
Connaissez-vous ce plat voyageur qu’est le kedgeree ? C’est une recette anglaise popularisée par les colons à l’époque victorienne, quand la cuisine des colonies était prisée outre-Manche. Il dérive probablement […]
Archives de Catégorie: Grande-Bretagne
Cueillette – Tomates cerises confites
Je vous ai déjà parlé des tomates cerises de mon balcon, je continue à en ramasser chaque jour ! C’est incroyable. Et elles sont vraiment très bonnes et bien sucrées. J’invente et je cherche donc des recettes pour cuisiner celles que je ne mange pas toutes crues …
Nigella’s cake – Gâteau aux abricots et aux amandes
Parfois, je vois passer une recette et elle reste dans un coin de ma tête jusqu’à ce que je la retrouve et que je la fasse. C’est le cas de […]
Denise ou Eliette – Cake aux fruits
Ce cake est bien moelleux, pas sec du tout et on peut, naturellement, varier à loisir les fruits que l’on y met. Cette fois, j’avais des écorces d’oranges et des raisins secs… un délice. Mais je viens de racheter des bigarreaux rouge pour la prochaine fois.
Des dattes – 25 minutes – Des scones
Ce qui est assez magique avec les scones c’est que, si on a les ingrédients sous la main, c’est fait en moins de 30 minutes… tout compris. J’en ai fait deux fois dans la semaine, il fallait bien finir les dattes…