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Cuisine végétale d'un peu partout, par Alexandre

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Archives de Catégorie: Grande-Bretagne

Why not? – Veg kedgeree

24 janvier 2019par Alexandre 3 Commentaires

Connaissez-vous ce plat voyageur qu’est le kedgeree ? C’est une recette anglaise popularisée par les colons à l’époque victorienne, quand la cuisine des colonies était prisée outre-Manche. Il dérive probablement […]

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*PLAT PRINCIPAL, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Grande-Bretagne, Inde, Pilaf, Riz, Tofu

Cueillette – Tomates cerises confites

3 août 2018par Alexandre 16 Commentaires

Je vous ai déjà parlé des tomates cerises de mon balcon, je continue à en ramasser chaque jour ! C’est incroyable. Et elles sont vraiment très bonnes et bien sucrées. J’invente et je cherche donc des recettes pour cuisiner celles que je ne mange pas toutes crues …

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*ACCOMPAGNEMENTS, *ENTREES, *SALADES, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Grande-Bretagne, Italie, Tomates

Nigella’s cake – Gâteau aux abricots et aux amandes

6 juin 2018par Alexandre 15 Commentaires

Parfois, je vois passer une recette et elle reste dans un coin de ma tête jusqu’à ce que je la retrouve et que je la fasse. C’est le cas de […]

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*DESSERTS, *SANS GLUTEN, *VEGETARIEN, Abricots, Amandes, Grande-Bretagne, Moyen-Orient/Levant, Pistache, Œufs

Denise ou Eliette – Cake aux fruits

9 décembre 2017par Alexandre 8 Commentaires

Ce cake est bien moelleux, pas sec du tout et on peut, naturellement, varier à loisir les fruits que l’on y met. Cette fois, j’avais des écorces d’oranges et des raisins secs… un délice. Mais je viens de racheter des bigarreaux rouge pour la prochaine fois.

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*DESSERTS, *FRUITS, *VEGETARIEN, Agrumes, France, Grande-Bretagne

Des dattes – 25 minutes – Des scones

8 juillet 2016par Alexandre 11 Commentaires

Ce qui est assez magique avec les scones c’est que, si on a les ingrédients sous la main, c’est fait en moins de 30 minutes… tout compris. J’en ai fait deux fois dans la semaine, il fallait bien finir les dattes…

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*VEGETARIEN, Dattes, Grande-Bretagne

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