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Cuisine végétale d'un peu partout, par Alexandre

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Archives de Catégorie: Nectarines

Simple comme l’été – Nectarines au sirop de verveine

18 août 2022par Alexandre 6 Commentaires

Comme souvent, cette recette a plusieurs histoires… D’abord, je rentre de la Drôme où, cette année, au marché de Dieulefit et de Saou, j’ai trouvé cette petite merveilles : des nectarines sanguines…

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*DESSERTS, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, France, Nectarines, Verveine

Derniers fruits d’été – Cobbler végétal aux nectarines

19 septembre 2020par Alexandre 2 Commentaires

Je vous donne aujourd’hui une version 100% végétale et très gourmande du cobbler. Dans la recette que j’avais postée jadis, inspirée de celle de la grande prêtresse culinaire Martha Stewart…

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*DESSERTS, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Etats-Unis, Nectarines

Vive l’été ! – Tarte aux nectarines

28 juillet 2017par Alexandre 23 Commentaires

Cette recette est une variante sur la tarte aux groseilles dont j’ai parlé récemment. J’aime les fruits d’été et mes desserts préférés sont ceux qui les mettent en valeurs. Cette […]

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*DESSERTS, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Amandes, France, Nectarines

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  • Variation exotique – Tarte aux pommes sur un lit de fruit de la passion
  • Le goût du Brésil – Feijoada végétale
  • La vraie siamoise – Courge au basilic thaï
  • Grande première – Lasagnes à la courge
  • La base – Soupe à l’oseille
  • Nouvelle collection – Pulao à la courge
  • Inspiration vietnamienne – Bánh tằm (nouilles aux légumes et au lait de coco)
  • Dans les grandes lignes – Soupe de courge aux lentilles
  • Gourmandise – Chips de racine de lotus
  • Spéciale dédicace – Dal de lentilles noires (Kali dal)
  • Suivre la tendance ? – Pâtes en sauce à la courge rôtie

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#cabbagerolls 🌿 moi aussi je me suis lancé dans cette recette de délicieux rouleaux de chou 🌿 je me suis inspiré de la recette de @dr.vegan 😋 champignons, carotte, cébette, riz… 🌿
Salade sicilienne d’hiver 🌿 #Fenouil et #oranges sanguines 🟠 fleur de sel, poivre, huile d’olive 💚 le bonheur !
Nouvelle tentative de #kimchi maison, version végétale (car le kimchi contient parfois de la sauce de poisson) 🌿 à l’aide de la recette parfaite de @luna_kyung_ 💚 je patiente encore un peu, je goûte et je la partage avec vous ! 🌿
Un plat d’hiver parfait 💚 Il suffit d’un #poireau, une ou deux #carottes, un peu de laurier ou d’oignons 🌿 et du riz rond (à risotto ou japonais) 🌿 le #prasorizo est une recette que j’adore ! 💚
Salade japonaise de radis violet 🌿 la couleur change avec l’assaisonnement ☺️ sauce soja, vinaigre de riz, huile de sésame et d’olive, piment japonais 🌶️
Hier soir, pour le dîner, je me suis préparé ma fameuse « omelette » sans œufs 🥚 sur une base de farine de pois chiches 🌿 avec des petits champignons et quelques épinards sautés !
Vous en faites de temps en temps vous, des #tajines ? ☺️
#gigantesplaki 🌿 #haricots géants à la grecque 😋
Une envie de #Grèce au cœur de l’hiver ? 🌿 Pas de soucis : un paquet de haricots géants secs #fassoliagigantes 🌿 quelques légumes et #aromates, de la #tomate en boîte et des tomates de mon jardin congelées entières cet été ! 😋

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par AlienWP.
 

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