Lutsubo

Cuisine végétale d'un peu partout, par Alexandre

Menu principal

Accéder au contenu principal
  • A propos d’Alexandre
  • Soutenez Lutsubo
  • Le lutsubook
  • Facebook
  • Instagram

Archives de Catégorie: *DESSERTS

Anglo-saxonnes – Tartelettes pommes-cannelle

29 avril 2023par Alexandre Poster un commentaire

Pour tout vous dire, c’est la flemme de salir une casserole en plus pour le caramel qui a eu raison d’un projet de mini-tartelettes Tatin. Il y a des jours comme ça, même chez Lutsubo…

Lire l’Article →
*DESSERTS, *EXPRESS, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Etats-Unis, Grande-Bretagne, Pommes

Souvenir d’enfance – Pudding aux fruits

3 avril 2023par Alexandre 6 Commentaires

Il me semble que l’habitude s’est un peu perdue, mais je me trompe peut-être. Dans les années 70, quand j’étais enfant, on avait coutume de recycler les restes de pain dans un gâteau que l’on appelait pudding, à l’image du pudding anglais…

Lire l’Article →
*DESSERTS, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, France, Grande-Bretagne, Lait de soja, Pommes

Variation exotique – Tarte aux pommes sur un lit de fruit de la passion

31 janvier 2023par Alexandre 7 Commentaires

Je vous propose aujourd’hui une variation exotique sur le thème de la tarte aux pommes. Les pommes sont délicieuses en cette saison, surtout les Goldrush, les Chantecler et les Belchard mes préférées…

Lire l’Article →
*DESSERTS, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, France, Pommes

Trouver le sens – Menu végétal de fêtes

14 décembre 2022par Alexandre 8 Commentaires

Retrouver ses proches et ceux que l’on aime quand c’est possible, célébrer et partager ensemble, remercier et faire plaisir c’est justement là tout le sens… la cuisine répond à tout cela : offrir des bonnes choses, sans excès inutiles, sur une jolie table…

Lire l’Article →
*DESSERTS, *ENTREES, *PLAT PRINCIPAL, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN

Deuxième vie – Gelée d’épluchures de pommes

16 novembre 2022par Alexandre 11 Commentaires

Quand on cuisine des pommes, il reste la peau, le trognon, les pépins… C’est toujours un peu triste de jeter tout ça, même si je faits attention à les peler sans perdre de chair. A Bordeaux, je mets les restes au compost, pour leur donner une deuxième vie. Mais à Paris que faire ?

Lire l’Article →
*DESSERTS, *VEGETARIEN, France, Pommes

Variante – Poires au sirop de figues

19 octobre 2022par Alexandre 2 Commentaires

Je vous propose aujourd’hui un dessert tout simple et totalement délicieux. Des poires au sirop de figues. Je ne suis pas très friand des fruits pochés au vin et je préfère les préparer dans un sirop. Ici, j’avais de belles figues dont c’est la saison…

Lire l’Article →
*DESSERTS, *VEGETARIEN, Coco, Figues, France, Poires, Yaourt

Simple comme l’été – Nectarines au sirop de verveine

18 août 2022par Alexandre 6 Commentaires

Comme souvent, cette recette a plusieurs histoires… D’abord, je rentre de la Drôme où, cette année, au marché de Dieulefit et de Saou, j’ai trouvé cette petite merveilles : des nectarines sanguines…

Lire l’Article →
*DESSERTS, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, France, Nectarines, Verveine

Avec ou sans flemme -Abricots rôtis et caramel de sirop d’érable au thym

29 juillet 2022par Alexandre 6 Commentaires

Les abricots sont un fruit aussi délicieux cru que cuit. Quand on les cuisine, ils prennent une légère acidité mais conservent un merveilleux parfum fruité. Ils sont aussi très agréable, associés à des herbes aromatiques…

Lire l’Article →
*DESSERTS, *EXPRESS, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Abricots, France

Des nèfles ! – Compote de nèfles du Japon

13 juillet 2022par Alexandre 13 Commentaires

Je vous parle aujourd’hui de ce fruit oublié et pourtant très présent dans certaines rues des Paris…

Lire l’Article →
*DESSERTS, *EXPRESS, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, France, Nèfles

Express – Mes petites crèmes à l’abricot

22 juin 2022par Alexandre 22 Commentaires

La recette de petites crèmes à l’abricot que je vous propose aujourd’hui est tellement simple que j’aurais presque honte, si elle n’était pas si délicieuse. Et puis elle va me donner l’occasion de vous faire partager ma découverte…

Lire l’Article →
*DESSERTS, *EXPRESS, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Abricots, France

Navigation des articles

1 2 … 13 Suivant →
  • A propos d’Alexandre
  • Soutenez Lutsubo
  • Le lutsubook
  • Facebook
  • Instagram

Bienvenue sur Lutsubo ! Plus de 1 000 recettes végétales du monde entier… Et vous êtes de plus en plus nombreux :

  • 6 028 588 visites, merci !

Pour recevoir directement par mail chaque nouvelle recette, abonnez-vous !

Miam ! Les dernières recettes végé de saison…

  • Lutsubo Express – Crumble aux fraises, pâte à l’huile d’olive
  • A l’italienne – Gratin de riz aux artichauts et aux pommes de terre
  • Dans une rayon de soleil – Sauce fanes de betteraves au lait de coco
  • Caramélisés – Tatin aux oignons italiens
  • Zéro déchets – Soupe glacée de cosses de fèves
  • Joie ! – Agretti à la saucisse
  • Pour l’amour du fenouil – Riz pilaf au fenouil
  • Goût savoureux – Soupe de nouilles dans un riche bouillon au shoyu
  • Parfum de voyage – Soupe de pois chiches à la tomate et aux fèves
  • Variante printanière – Cake salé aux asperges vertes
  • Le printemps – Tajine de navets et carottes au citron confit

To translate, choose your language :

Moteur de recherche

Recherchez par ingrédients, par pays ou par types de plats…

Recherchez par mois :

Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Notre politique relative aux cookies

Droits d’auteur – copyright

Sauf mention contraire tous les textes et photos sont propriété exclusive de l'auteur de ce blog. Merci de ne pas reproduire ou modifier tout ou partie des articles ou une image sans accord préalable. Conformément à la LOI n° 2014-315 du 11 mars 2014 renforçant la lutte contre la contrefaçon.

English translation

English translation available for any recipe. Please ask for it in "comment" section. Thank you.
  • RSS - Articles
Soutenez Lutsubo sur Tipeee
par AlienWP.
 

Chargement des commentaires…