Renversante… – Tatin de prunes et de rhubarbe
C’est la fin de la saison de la rhubarbe et le début de celle, très courte, des prunes. J’ai donc décidé de les réunir dans un dessert…
Category Archives: Mirabelles
Avant-goût d’automne – Clafoutis moelleux aux 3 prunes
L’automne pointe décidément son nez : il fait un peu frais et j’ai déjà vu quelques feuilles jaunies sur les trottoirs parisiens. Il faut donc profiter des dernières semaines de […]
Saison – Le retour des mirabelles (et des figues) comme un crumble
J’ai grandi à Bordeaux, à une époque, pas si lointaine quand même, où certains fruits ne voyageaient pas. Les mirabelles par exemple. Ma grand mère, d’origine lorraine, les adorait, et […]