Variante – Mini « sandwiches » de tapioca
Quand j’aime une recette, j’ai tendance à la refaire… Cette fois, je me suis amusé à décliner une nouvelle version de ces jolies crêpes brésiliennes de fécule de manioc qu’on appelle « tapioca ».
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Tapioca ? – Crêpes brésiliennes
Pas facile de savoir de quoi on parle quand on parle de tapioca. Faites le test, demandez à quelqu’un : « Va m’acheter du tapioca. »… et vous verrez bien ce qu’il vous ramènera…
Et ce sera différent en France ou au Brésil !