Lutsubo

Cuisine végétale d'un peu partout, par Alexandre

Menu principal

Accéder au contenu principal
  • A propos d’Alexandre
  • Soutenez Lutsubo
  • Le lutsubook
  • Facebook
  • Instagram

Archives de Catégorie: *ENTREES

La simplicité – Fenouil braisé à l’orange

7 mars 2023par Alexandre 6 Commentaires

Le fenouil est un de mes légumes préférés et, chaque fois que j’en parle, j’ai l’occasion de m’apercevoir que je suis loin d’être le seul. Si certain(e)s redoutent un peu son goût anisé, vous êtes beaucoup à l’adorer comme moi, parfois sans le savoir…

Lire l’Article →
*ENTREES, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Agrumes, Fenouil, Italie

La vraie siamoise – Courge au basilic thaï

24 janvier 2023par Alexandre 12 Commentaires

Lorsque j’étais à Bangkok, fin 2022, j’ai eu l’occasion de goûter un plat merveilleux et original : de la courge au basilic thaï. C’était dans l’un de mes restaurants préférés […]

Lire l’Article →
*ENTREES, *EXPRESS, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Asie, Thaïlande, Wok

La base – Soupe à l’oseille

19 janvier 2023par Alexandre Poster un commentaire

L’oseille est un légume que ma mère aimait beaucoup. Je ne sais pas pourquoi, je l’associe à des souvenirs un peu flous mais il me semble que c’était quelque chose de familial pour elle…

Lire l’Article →
*ENTREES, *EXPRESS, *SANS GLUTEN, *SOUPES, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, France, Oseille

Dans les grandes lignes – Soupe de courge aux lentilles

11 janvier 2023par Alexandre 2 Commentaires

Il y a des recettes tellement déclinables que je ne fais jamais exactement deux fois la même. Mais je suis auteur culinaire et on attend de moi un peu de précision… Alors que faire ? Le bon cas d’école est cette soupe de courge aux lentilles…

Lire l’Article →
*ENTREES, *PLAT PRINCIPAL, *SANS GLUTEN, *SOUPES, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Courge, France, Lentilles

Trouver le sens – Menu végétal de fêtes

14 décembre 2022par Alexandre 8 Commentaires

Retrouver ses proches et ceux que l’on aime quand c’est possible, célébrer et partager ensemble, remercier et faire plaisir c’est justement là tout le sens… la cuisine répond à tout cela : offrir des bonnes choses, sans excès inutiles, sur une jolie table…

Lire l’Article →
*DESSERTS, *ENTREES, *PLAT PRINCIPAL, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN

Il faut en parler – Salade de chou chinois

27 octobre 2022par Alexandre 10 Commentaires

Il y a des petits plats de mon quotidien dont je n’ai pas toujours idée de parler ici, soit parce que les recettes sont toutes simples, soit parce que je les fais sans y penser et puis, tout d’un coup je réalise… Il faut en parler…

Lire l’Article →
*ENTREES, *EXPRESS, *SALADES, *VEGETARIEN, Asie, Chou chinois

Merci Simon (encore) – Courgette rôties sur un lit crémeux

9 septembre 2022par Alexandre 4 Commentaires

Des courgettes taillées en bâtonnets, rôties au four, disposées sur un lit crémeux et rehaussées de bon pesto maison. Ca vous dit ?

Lire l’Article →
*ENTREES, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Courgettes, France, Tofu, Tomates

Gourmandise – Fleurs de courgettes farcies

6 août 2022par Alexandre 6 Commentaires

J’ai depuis longtemps une passion pour les fleurs de courgettes. Depuis que j’en ai vu, il y a de nombreuses années, sur les marchés en Italie et que j’y ai gouté pour la première fois, elles sont pour moi comme une gourmandise à laquelle je ne peux pas résister…

Lire l’Article →
*ENTREES, *EXPRESS, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Courgettes, Italie

Honneur au jardin – Courgette rôtie et pesto de shiso

3 août 2022par Alexandre 8 Commentaires

Dans mon jardin, j’ai déjà eu des fraises, des concombres, des aubergines, quelques premières tomates et des courgettes.
J’en ai trouvé de bien belles qui m’attendaient et à qui j’ai voulu faire honneur…

Lire l’Article →
*ENTREES, *PLAT PRINCIPAL, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Carotte, Courgettes, France, Japon, Shiso

Le goût des îles – Salade grecque de haricots cornilles

15 juillet 2022par Alexandre 7 Commentaires

Je rentre de Grèce, de l’île de Sérifos précisément, avec un bref passage à Athènes et comme chaque année depuis 4 ans, je reviens serein, heureux et merveilleusement nourri par cette délicieuse cuisine grecque qui fait une si large place au végétal…

Lire l’Article →
*ENTREES, *PLAT PRINCIPAL, *SALADES, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Grèce, Haricots, Tomates

Navigation des articles

1 2 … 25 Suivant →
  • A propos d’Alexandre
  • Soutenez Lutsubo
  • Le lutsubook
  • Facebook
  • Instagram

Bienvenue sur Lutsubo ! Plus de 1 000 recettes végétales du monde entier… Et vous êtes de plus en plus nombreux :

  • 5 796 172 visites, merci !

Pour recevoir directement par mail chaque nouvelle recette, abonnez-vous !

Miam ! Les dernières recettes végé de saison…

  • Au sel – Citrons confits
  • Les algorithmes – Pâtes au gochujang (pâte de piment coréenne)
  • Dans sa coquille – Gratin de courge spaghetti
  • Grande première – Risotto à la courge
  • Kimchi suite – Pancake de kimchi
  • La simplicité – Fenouil braisé à l’orange
  • Dans ma tête – Soupe de courge au maïs et au bacon
  • Gratin du soir – Pomme de terre et butternut
  • La joie – Kimchi-jjigae (ragoût de kimchi)
  • A la brésilienne – Haricots noirs mijotés
  • On ne m’arrête plus ! – Lasagnes aux épinards

To translate, choose your language :

Moteur de recherche

Recherchez par ingrédients, par pays ou par types de plats…

Recherchez par mois :

Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Notre politique relative aux cookies

Droits d’auteur – copyright

Sauf mention contraire tous les textes et photos sont propriété exclusive de l'auteur de ce blog. Merci de ne pas reproduire ou modifier tout ou partie des articles ou une image sans accord préalable. Conformément à la LOI n° 2014-315 du 11 mars 2014 renforçant la lutte contre la contrefaçon.

English translation

English translation available for any recipe. Please ask for it in "comment" section. Thank you.
  • RSS - Articles
Soutenez Lutsubo sur Tipeee
par AlienWP.
 

Chargement des commentaires…