Lutsubo

Cuisine végétale d'un peu partout, par Alexandre

Menu principal

Accéder au contenu principal
  • A propos d’Alexandre
  • Soutenez Lutsubo
  • Le lutsubook
  • Facebook
  • Instagram

Archives de Catégorie: *PLAT PRINCIPAL

Les algorithmes – Pâtes au gochujang (pâte de piment coréenne)

20 mars 2023par Alexandre 4 Commentaires

Je me demande si ce n’est pas depuis que j’ai posté mon – merveilleux – kimchi que les algorithmes me “poussent” des “contenus” en relation avec la Corée. Difficile de savoir mais…

Lire l’Article →
*EXPRESS, *PLAT PRINCIPAL, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Corée, Pâtes, Tomates

Dans sa coquille – Gratin de courge spaghetti

17 mars 2023par Alexandre Poster un commentaire

J’ai tendance à acheter les courges par impulsion et à les laisser trainer des semaines, voire des mois, dans ma cuisine avant de leur faire un sort. Heureusement qu’elles se conservent bien et que certaines, même, se bonifient quand elles attendent…

Lire l’Article →
*EXPRESS, *PLAT PRINCIPAL, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Carotte, Courge, France

Grande première – Risotto à la courge

14 mars 2023par Alexandre 14 Commentaires

Vous pouvez chercher parmi le millier (je n’en reviens pas moi-même) de recettes sur le blog, il n’y a pas encore de risotto classique. Il y a des versions à la coquillette, au petit épeautre, à l’orge mais jamais la base, le riz…

Lire l’Article →
*PLAT PRINCIPAL, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Courge, Italie, Levure maltée, Riz

Gratin du soir – Pomme de terre et butternut

28 février 2023par Alexandre 4 Commentaires

Parfois, on a moins envie, on a moins le temps, pas tout sous la main pour préparer le repas, mais le placard et le bac à légumes permettent quand même de cuisiner le dîner. Et puis, finalement, c’est bien bon et l’on quitte la table satisfait….

Lire l’Article →
*PLAT PRINCIPAL, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Courge, France, Lait de soja, Pomme de terre, Sarrasin

On ne m’arrête plus ! – Lasagnes aux épinards

17 février 2023par Alexandre 14 Commentaires

Alors oui, je n’avais jamais fait de lasagnes mais maintenant que je me suis lancé, on ne m’arrête plus ! Après celles à la courge j’ai eu envie de faire des lasagnes aux épinards dont c’est la pleine saison…

Lire l’Article →
*PLAT PRINCIPAL, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Epinards, Italie, Lait de soja, Pâtes, Tomates

La merveille – (no) Pulled pork sandwich

3 février 2023par Alexandre 11 Commentaires

Qui aurait pu se douter que cette pleurote allait avoir à nouveau les honneurs de la popularité grâce à la cuisine végétale ? Sa chair en effet, selon la manière dont on la prépare, peut être un merveilleux substitut de certaines viandes, tranchée en escalope par exemple ou… effilochée !

Lire l’Article →
*PLAT PRINCIPAL, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Carotte, Champignons, Etats-Unis, Sandwich

Le goût du Brésil – Feijoada végétale

27 janvier 2023par Alexandre 10 Commentaires

Mais comment s’y prendre pour retrouver le plaisir et les souvenirs d’une bonne feijoada, sans trop dénaturer l’original ou s’attirer les foudres des puristes ? J’ai attendu longtemps avant d’oser m’y attaquer et puis un beau matin…

Lire l’Article →
*PLAT PRINCIPAL, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Brésil, Haricots, Riz, Seitan, Tofu

La vraie siamoise – Courge au basilic thaï

24 janvier 2023par Alexandre 12 Commentaires

Lorsque j’étais à Bangkok, fin 2022, j’ai eu l’occasion de goûter un plat merveilleux et original : de la courge au basilic thaï. C’était dans l’un de mes restaurants préférés […]

Lire l’Article →
*ENTREES, *EXPRESS, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Asie, Thaïlande, Wok

Grande première – Lasagnes à la courge

21 janvier 2023par Alexandre 3 Commentaires

Figurez-vous que je n’en avais jamais cuisiné. Et je m’en faisais une montagne ; j’avais peur de les louper et pourtant j’avais décidé que c’était le plat idéal et généreux pour recevoir ma famille. De quoi je parle ? Mais de lasagnes…

Lire l’Article →
*PLAT PRINCIPAL, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Courge, Epinards, Italie, Lait de soja, Levure maltée, Potimarron

Nouvelle collection – Pulao à la courge

17 janvier 2023par Alexandre 4 Commentaires

Cet hiver, j’ai envie de vous proposer des recettes de courges différentes, pour varier les plaisirs. Il n’y a pas que la soupe dans la vie !…

Lire l’Article →
*EXPRESS, *PLAT PRINCIPAL, *SANS GLUTEN, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Asie, Courge, Inde, Pilaf, Riz

Navigation des articles

1 2 … 53 Suivant →
  • A propos d’Alexandre
  • Soutenez Lutsubo
  • Le lutsubook
  • Facebook
  • Instagram

Bienvenue sur Lutsubo ! Plus de 1 000 recettes végétales du monde entier… Et vous êtes de plus en plus nombreux :

  • 5 796 245 visites, merci !

Pour recevoir directement par mail chaque nouvelle recette, abonnez-vous !

Miam ! Les dernières recettes végé de saison…

  • Au sel – Citrons confits
  • Les algorithmes – Pâtes au gochujang (pâte de piment coréenne)
  • Dans sa coquille – Gratin de courge spaghetti
  • Grande première – Risotto à la courge
  • Kimchi suite – Pancake de kimchi
  • La simplicité – Fenouil braisé à l’orange
  • Dans ma tête – Soupe de courge au maïs et au bacon
  • Gratin du soir – Pomme de terre et butternut
  • La joie – Kimchi-jjigae (ragoût de kimchi)
  • A la brésilienne – Haricots noirs mijotés
  • On ne m’arrête plus ! – Lasagnes aux épinards

To translate, choose your language :

Moteur de recherche

Recherchez par ingrédients, par pays ou par types de plats…

Recherchez par mois :

Confidentialité et cookies : ce site utilise des cookies. En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez que nous en utilisions.
Pour en savoir plus, y compris sur la façon de contrôler les cookies, reportez-vous à ce qui suit : Notre politique relative aux cookies

Droits d’auteur – copyright

Sauf mention contraire tous les textes et photos sont propriété exclusive de l'auteur de ce blog. Merci de ne pas reproduire ou modifier tout ou partie des articles ou une image sans accord préalable. Conformément à la LOI n° 2014-315 du 11 mars 2014 renforçant la lutte contre la contrefaçon.

English translation

English translation available for any recipe. Please ask for it in "comment" section. Thank you.
  • RSS - Articles
Soutenez Lutsubo sur Tipeee
par AlienWP.
 

Chargement des commentaires…