Le délice de Nami – Donburi d’aubergine laquée

Ma passion pour les aubergines est connue et chaque année apporte son lot de nouvelles recettes sur le blog qui en compte pourtant déjà beaucoup. Celle-ci est d’inspiration japonaise, cuisine chère à mon cœur et elle a pour origine mon petit jardin à Bordeaux…

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Parlons-en. – Kolokythopita, feuilleté grec aux courgettes

Je vais vous parler aujourd’hui d’une merveilleuse gourmandise hellénique, la kolokythopita. Ce feuilleté grec aux courgettes (encore) est un vrai délice, surtout avec de la pâte filo, au croustillant incomparable. Je viens de découvrir qu’un magasin à 5 minutes de chez moi en vend…

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