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Cuisine végétale d'un peu partout, par Alexandre

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Archives de Tag: flan

Bol vapeur – Flan japonais chawanmushi

20 novembre 2018par Alexandre 5 Commentaires

Ce petit flan salé, assez rapide et simple à préparer, est emblématique de la cuisine japonaise. On le cuit traditionnellement dans un bol à thé -chawan- à la vapeur -mushi-. Il se déguste bien chaud, avec une cuillère…

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*ENTREES, *EXPRESS, *VEGETARIEN, Asie, Carotte, Champignons, Gingko, Japon, Navets, Poireau, Œufs

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