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Cuisine végétale d'un peu partout, par Alexandre

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Archives de Tag: Fried rice

Crunchy green – Riz sauté aux asperges vertes

23 mai 2019par Alexandre 9 Commentaires

Est-il encore besoin de rappeler que le riz sauté occupe une place toute particulière dans la cuisine de Lutsubo ? Son origine asiatique, sa simplicité de préparation et la possibilité d’improviser en faisant varier les recettes à l’infini, en font pour moi un plat de choix…

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Lutsubo express – Riz sauté du jour : chou fermenté et courgette

29 juin 2018par Alexandre 6 Commentaires

Je ne vous les raconte pas tous, mais le riz sauté reste un des plats que je fais le plus souvent. Le riz étant une des bases de mon alimentation, […]

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*EXPRESS, *PICKLES, *PLAT PRINCIPAL, *VEGETALIEN, *VEGETARIEN, Asie, Chou, Courgettes, Riz, Wok

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  • Green tomatoes – Curry de tomates vertes
  • Danse brésilienne – Baião de dois (haricots et riz au lait de coco)
  • Plus authentique – Dal tadka
  • La simplicité – Mon gaspacho
  • Inspiration portugaise – Salade de pommes de terre et concombre
  • Merveille sicilienne – Gelée de pastèque (Gelo di Anguria)
  • Salade tiède d’été – Fenouils rôtis au citron / Courgettes et poivron sautés
  • Encore et encore ! – Concombre farci
  • Trois couleurs – Pain de courgettes
  • Si la photo est bonne – Salade d’aubergines, lentilles et ricotta

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