Au four – Banane plantain dorée
De la banane plantain dorée au four, inspirée de la recette ivoirienne d’alloco, mais sans friture… Le résultat est fondant et très gourmand…
Archives de Catégorie: Banane / Banane plantain
J’en avais envie ! – Mon Banana bread 100% végétal
Un grand classique américain dont les recettes abondent : le banana bread ! C’est un pain/gâteau dont l’origine serait peut-être la grande dépression aux Etats-Unis quand, afin de ne pas laisser perdre des bananes trop mûres, on a commencé à les cuisiner de cette façon…