Cette courge qui traîne – Curry de pois chiche et “pomme d’or”
Ca m’arrive presque chaque année, à la fin de l’hiver : une courge qui traîne dans la cuisine. Achetée dans un moment d’enthousiasme, au creux de l’hiver, quand je ne suis pas encore lassé des cucurbitacées, je l’ai sous les yeux pendant des mois…