Encore une recette concombre ? Oui, et sans doute ma préférée de toutes celles que j’ai postées cette année. Mon jardin bordelais en a produit beaucoup et j’ai demandé il y a quelques semaines des idées à mes abonnés…
Une bonne recette de lentilles cuites au bouillon puis mijotées dans une sauce au porto bien parfumée…
Après une escapade à Lisbonne où j’ai dégusté plein de bonnes choses, j’ai eu envie de retrouver les parfums de la cuisine portugaise…
Connaissez-vous les black eyed peas ? Je ne parle pas du groupe de musique mais de jolis petits haricots venus d’outre-Atlantique…
Il y a quelque temps j’ai fait, pour la première fois, un caldo verde, cette soupe portugaise au chou avec des pommes de terre et du chorizo doré à la […]